大紅袍とは

大紅袍は中国福建省武夷山で採れる岩茶と呼ばれる種類の烏龍茶のひとつ。

何故岩茶と呼ばれるかというと、世界遺産風景地区内にある岩山（昔は海だった）で育っている茶樹の茶葉。味に深みがあり飲んだ後喉からのかえりがあり、岩韻が感じられます。

水、液体というより、ぎゅっとミネラルなど詰まった何かという感じ。今まで飲んでいた岩茶はなんだったのだろう？とよく言われます。現在、大紅袍が有名になると世界遺産風景地区の岩の畑では茶葉生産が足りず（世界遺産地区なので畑を広げることはできません）、離れた平地で大量に生産されています。

茶心香心堂では、風景地区内の畑で採れた貴重な茶葉を代々伝統工法を続けている茶師により焙煎された、岩茶大紅袍を取り扱っています。無農薬に拘り、片道1時間以上歩き雑草取りをしている畑です。

茶器がなくても、マグカップでも飲めるようにティーバッグをご用意しました。

寒くなってきた今、心も身体もほっこり以上の安らぎとエネルギー充電をなさってみませんか。

大紅袍ミステリーはいずれまた。